【自然素材】2021干し芋つくり【完】
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.今年から干し芋の加工を始めた１４ｔのさつまいも【紅はるか】 帰省していた2か月間で無事干し芋販売を開始することができました。備忘録として残します。 茨城県では全国の９割の干し芋を生産しています🍠 昔はおばあちゃんの家で […]
「自然生活」の記事一覧
突然ですが質問です！ベンガラとは？
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今回のお題は「ベンガラ」 皆さん「ベンガラ」聞いたことありますか？ 私は初めて聞いた時、どういう意味なのか見当もつきませんでした。 調べてみると、、 ベンガラ：赤色顔料・研磨剤のひとつ。 （顔料＝着色に用いる粉末で水や油 […]
【自然素材】さつまいも収穫祭
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さつまいも収穫祭2021 地元茨城県でのさつまい芋の収穫が無事終わりました～！！👏 今年は無農薬の紅はるか、16ｔ収穫いたしました。 これを全て干し芋に充てますが、実際干し芋になるのは、25～27％… さつま […]
私たちの食の常識が変わる?新時代のサスティナブルフードとは
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先日冬物のニットを購入した際「sustainable」のタグが。 ―この地球の美しさを持続させる為に。わたしたちにできる事からはじめよう。― ファッション業界が取り組むのは、再生素材や環境負荷の低い天然素材のみを採用した […]
かんりす施工事例集～木材～
前回ご紹介した焼杉の記事に引き続き、古の知恵が詰まった杉を使った施工事例をご紹介します。 上手に自然素材をとりいれ、芸術的なかぐらさんの店舗は一般住宅にも取り入れやすいポイントがありますので、是非参考にしてみてください。 […]
～焼杉・デメリット編～
前回記事かんりす施工事例～焼杉・メリット編～ に続きまして今回は焼杉のデメリット編です。 煤（スス）の付着 焼杉板は表面の炭化層が炭になりますので、触ると汚れ、黒くなります。これが最大のメリットかも知れません。 […]
【週末自然遊び】姫路城の美しい漆喰
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今回は、日本100名城の兵庫県姫路市の国宝「姫路城」観光リポートです。 大阪城に次いで、伝統的な美しい風景を楽しんできました。 姫路城 黒田官兵衛の城として秀吉を迎え入れたことで有名な姫路城。最初の築城は、1346年。現 […]
地元茨城の畑紹介～秋～
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収穫の秋のご紹介この日のメインイベントは里芋掘り！ この日誰も手伝いに来てくれず、１人で２時間半かけて里芋掘り！！次の・・次の日に激しく筋肉痛です・・⚡ 一旦全部掘った芋を、再度別の穴に眠らせ […]
地元茨城の畑紹介～夏～
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地元茨城に帰ると、家の近くの畑に寄り収穫のお手伝いをします。 いも・大根・きゅうり・なす・とうもろこし・ゴーヤ・にんにく・万願寺唐辛子・トマト・大葉・えだまめ 等を、ほぼ無農薬で作っています。 […]
かんりす施工事例紹介～ウォールナット材～
以前 かんりす施工事例紹介～タモ材～ の記事で、タモ一枚板を使ったカウンターと、タモ無垢板のテーブルを紹介させて頂きました。 扱いやすく人気のタモ材に続きまして、今回はウォールナット材をご紹介します。 ウォールナット材と […]
【たべのみ】メキシコの郷土料理メヌードスープを食す！
「メキシコの郷土料理 メヌードスープを食そう！」 トルコランプ教室に引き続き、日本で海外気分を味わう第２弾 今回は「メキシコの郷土料理 メヌードスープを食そう！」の巻 メヌードスープとは、メキシコ伝統的モツ（または内臓） […]
心斎橋でトルコランプ制作
海外気分を少しでも味わうべく、心斎橋にあるトルコランプ教室「ブルーランプ」でランプ制作体験してきました。 ノリノリなオーナーさんはもちろんトルコ人♪ラッキーなことに、この日は貸し切り！２人のテンションピッタ […]