食べて飲んでおいしく暮らす「たべのみ」

食べて笑うが日々の糧！近所のおいしいお店やイベント情報をお届けします。

「茨城」の記事一覧

【自然素材】笠間焼体験

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地元茨城県に帰り、伝統工芸品である『笠間焼』制作を体験して参りました☺ 北関東三県のひとつ茨城県の中央に位置する笠間市は、三大稲荷である『笠間稲荷神社』が有名ですが、 近頃『笠間焼』も世界的に知名度を上げています。 笠間 […]
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【自然素材】2021干し芋つくり【完】

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.今年から干し芋の加工を始めた１４ｔのさつまいも【紅はるか】 帰省していた2か月間で無事干し芋販売を開始することができました。備忘録として残します。 茨城県では全国の９割の干し芋を生産しています🍠 昔はおばあちゃんの家で […]
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【自然素材】さつまいも収穫祭

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さつまいも収穫祭2021 地元茨城県でのさつまい芋の収穫が無事終わりました～！！👏 今年は無農薬の紅はるか、16ｔ収穫いたしました。 これを全て干し芋に充てますが、実際干し芋になるのは、25～27％… さつま […]
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地元茨城の畑紹介～秋～

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収穫の秋のご紹介この日のメインイベントは里芋掘り！     この日誰も手伝いに来てくれず、１人で２時間半かけて里芋掘り！！次の・・次の日に激しく筋肉痛です・・⚡ 一旦全部掘った芋を、再度別の穴に眠らせ […]
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地元茨城の畑紹介～夏～

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地元茨城に帰ると、家の近くの畑に寄り収穫のお手伝いをします。 いも・大根・きゅうり・なす・とうもろこし・ゴーヤ・にんにく・万願寺唐辛子・トマト・大葉・えだまめ　等を、ほぼ無農薬で作っています。     […]
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