食べて飲んでおいしく暮らす「たべのみ」
茨城県水戸市の グルメやレジャーをリポートします！
この記事を読んで水戸市を知るきっかけになればいいなぁと思います🍀
今年もさつま芋の収穫が無事終わり、これから干し芋作りに入ります。
年々芋ブームが増していくなか、当農園も毎年収穫量を増やしています🍠
▼2021年さつまいも収穫
さつまいも収穫祭2021 地元茨城県でのさつまい芋の収穫が無事終わりました～！！👏 今年は無農薬の紅はるか、1…
▼干し芋作り
.今年から干し芋の加工を始めた１４ｔのさつまいも【紅はるか】 帰省していた2か月間で無事干し芋販売を開始するこ…
お味は？実食！
今年採れたてのお芋をまず「追熟」させてから、焼き芋にしていただきました。
さつまいもの追熟
土を軽く払って新聞紙で包み、風通しの良い場所で寝かせ、まずは2週間ほど放置。
熟成を開始した頃よりも皮の色が濃い紫色になっていれば、熟したサインです！
焼き芋の作り方はたくさんありますが、今日は私のオススメ２パターンをご紹介します！
お部屋の中がお芋の香りいっぱいで癒されます～🥰
①炊飯器
ねっとり系がお好きな方は、炊飯器の「玄米モード」がオススメ！
炊飯器から取り出してすぐにアルミホイルに包み、トースターで5分焼くと完璧です◎
粘質系（ねっとり系）の品種
- 紅はるか
- 安納芋
- シルクスイート
②Panasonic「ビストロ」のトースターで
焼き芋が美味しく作れると人気のPanasonic「ビストロ」のトースターを新調！
焼き芋専用のオートメニューで、中までじっくり焼き上げて甘みを香りを引き出し、「ねっとり甘い」食感に―。
▼トースターランキング
【テレビで紹介されました！】 パナソニック トースター オーブントースター ビストロ 8段階温度調節 オーブン調理 焼き芋 NT-D700-Kがオーブントースターストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。
楽天ふるさと納税で販売中！
そんな今年のお芋を使った干し芋を、ふるさと納税で予約販売開始いたしました！
「茨城県V-tuver茨ひより」ちゃんが目印の干し芋です！
干し芋がお好きな方、是非お買い求めください🥰
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